Makanan dari Tahu "Tahu Lapis Jamur"

Kali ini resep kita masih tentang cara mengolah makanan dari tahu. Resep yang akan kita coba berbahan dasar tahu dan jamur. Namanya Tahu Lapis Jamur. Makanan dari tahu yang satu ini terbilang makanan sehat karena terdiri dari bahan-bahan makanan bergizi tinggi seperti tahu, jamur, ikan kakap dan putih telur ayam.

Seperti apa cara membuat makanan dari tahu ini? Silahkan disimak.

Tahu Lapis Jamur


- Bahan :
300 g tahu putih yang bagus, cuci, tiriskan
100 g daging ikan kakap, iris tipis menjadi 4 bagian
4 buah jamur hioko, buang tangkainya
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
100 ml susu kedelai tawar
2 sdm kecap Jepang
1 putih telur ayam
Taburan:
timun hijau, iris halus

- Cara membuat :
Potong tahu menjadi empat bagian lalu belah membujur masing-masing menjadi dua.
Taruh irisan ikan dan jamur di atas tiap potong tahu. Taburi merica dan garam.
Olesi dengan putih telur ayam, tutup dengan potongan tahu yang lain.
Taruh di piring tahan panas.
Kocok putih telur hingga berbuih, campur dengan kecap, sedikit garam dan merica.
Siramkan ke atas tahu.
Kukus dalam kukusan panas selama 20 menit hingga matang.
Angkat, taburi irisan mentimun.
Sajikan hangat.

Untuk 4 orang

Nah, setelah matang makanan dari tahu ini akan memiliki penampilan sebagai berikut.

Sekian artikel tentang resep makanan dari tahu. Selamat mencoba.







Sumber : http://wolipop.detik.com