Resep Es Timun. Segarnya Es Timun Mangga Jelly

Resep Es Timun kali ini sangat cocok dihidangkan saat cuaca siang yang panas atau ketika berbuka puasa. Nilai kesegaran dan kenikmatannya istimewa. Resep Es Timun ini tidak hanya manis tapi juga dingin, segar dan sehat karena mengandung serat tinggi dan bervitamin. Keunikan pada perpaduan serutan mangga, mentimun suri ditambah jelly madu yang kenyal manis akan menjadi hidangan yang manis, segar dan enak.

Berikut Resep Es Timun Mangga Jelly.

Yang harus disiapkan :
125 gram mentimun suri. yang diserut halus memanjang
125 gram serutan mangga indramayu. yang diserut halus memanjang
75 gram jelly madu yang siap dipakai
125 mili liter sirop merah
Es batu dimemarkan halus
air matang

CARA MEMBUAT ES MANGGA TIMUN - RESEP MINUMAN ES MANGGA TIMUN JELLY:

Simpan serutan mentimun suri dan mangga pada lemari es sampai dingin
Siapkan gelas saji. Masukan serutan mangga dan mentimun suri tadi pada gelas saji. Tambahkan jelly dan sirop merah
Tuang air dan es batu
Hidangkan saat masih dingin

Bagaimana? Tidak terlalu sulit kan untuk mencobanya? Namun rasanya terlalu sayang untuk diabaikan. Coba Resep Es Timun yang satu ini yuk!!!..

Sumber : www.masakanmama.com

Resep Timun Kerabu. Kerabu Timun Spesial

Mungkin Resep Timun yang satu ini masih jarang kita dengar. Yak, Resep Kerabu Timun. Tentu anda penasaran, makanan dari timun yang seperti apa yang bisa dihasilkan Resep Timun ini? Yuk kita coba bersama-sama. Awas kaget yhaa.... Karena rasanya, tak tertahankan..

Bahan – bahan Resep Timun:

• 250 gr mentimun,kupas,buang bijinya
• 3 sdm air jeruk nipis
• 6 butir bawang merah,kupas,iris tipis
• 1 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm ebi,rendam air panas hingga lunak,tiriskan,tumbuk kasar

Bumbu Halus Resep Timun:

• 1 sdm terasi
• 3 bh cabai merah besar

Cara Membuat Resep Timun:

1.Campurkan bawang merah,air jeruk nipis,dan bumbu halus.Aduk rata
2.Tambahkan garam dan gula,aduk kembali hingga rata
3.Masukkan mentimun dan ebi.Aduk rata
4.Sajikan

Porsi : 6 orang

Nah, selesai penjelasan tentang Resep Timun yang satu ini. Resep Kerabu Timun siap anda praktekkan di rumah.

Sumber : www.masakankita.com

Resep Timun. Kreasi Dadar Timun Sukacita

Resep Timun kali ini akan mencoba menghadirkan bentuk lain dari sajian timun. Mentimun sebenarnya memiliki beberapa khasiat ampuh dan gizi yang baik untuk tubuh kita. Mentimun juga merupakan salah satu sayuran istimewa dengan berbagai gizi yang dikandungnya. Namun penyajian yang monoton membuat bahan makanan sayur-mayur ini terasa biasa.

Resep Timun yang akan kita bahas kali ini adalah Resep Dadar Timun. Seperti apa cara pembuatnnya? Silahkan disimak.

Bahan Resep Timun:
100 g mentimun, buang bijinya, potong dadu kecil
100 g tepung terigu
1/4 sdt baking powder
2 butir bawang merah, iris tipis
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar
1 butir telur
1/4 sdt garam
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt merica bubuk
saus sambal
saus tomat
minyak untuk menggoreng

Cara membuat Resep Timun:
1. Campur tepung terigu dan baking powder, ayak.
2. Campur dengan mentimun, bawang merah, cabai merah besar, dan telur. Aduk rata.
3. Beri garam, pala bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Panaskan wajan, beri sedikit minyak, masukkan 1 sendok sayur adonan, pipihkan, goreng hingga setengah matang, balik. Masak hingga matang.
5. Angkat, tiriskan, sajikan bersama saus tomat dan saus sambal.

Nah, anda kini sudah siap mencoba Resep Timun yang satu ini. Seruu..

Selamat Mencobaaa.... . .







Sumber : www.griyakuliner.com

Kue Kacang Hijau, Sate Donat Taburan Warna-warni

Kue kacang hijau. Sate Donat.

Donat ternyata juga bisa dibuat sebagai kue kacang hijau. Mari kita coba resep yang belum umum digunakan ini. Coba Kue kacang hijau.

Bahan:
225 g tepung terigu
1 sdt ragi instan
50 g gula pasir
90 ml air
50 g kacang hijau rebus
1 butir telur
1/4 sdt garam
1 sdm margarin
tusuk sate secukupnya
minyak untuk menggoreng

Bahan topping:
75 g gula tepung
2 sdm air jeruk nipis
pewarna merah muda
pewarna hijau muda

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
3. Masukkan garam dan margarin, uleni kembali hingga elastis.
4. Tambahkan kacang hijau rebus, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.
5. Kempiskan adonan, timbang masing-masing 10 gram, bentuk bulat. Diamkan selama 10 menit.
6. Pipihkan, bulatkan kembali. Diamkan selama 15 menit.
7. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan hingga berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan.
8. Topping: Campur gula tepung dan air jeruk nipis, aduk rata. Bagi menjadi 3 bagian. Masing-masing tambahkan pewarna merah muda, pewarna hijau muda, dan sisanya biarkan putih.
9. Tusuk donat dengan tusuk sate, lalu siram dengan topping warna-warni.
10. Sajikan.


Silahkan mencoba. Jajanan bergizi tinggi nih.

Sumber : www.griyakuliner.com

Kue Pia Kacang Hijau, Camilan Berat Menyehatkan

Pagi ini kita akan mencoba membuat kue pia kacang hijau. Kalau sedang ada keinginan ngemil jadi enak ada camilan sehat yang mengenyangkan. Heheheee.. OK. Lets begin it.


Bahan kue pia kacang hijau :
125 g tepung terigu
1 sdt ragi instan
25 g gula pasir
65 ml air hangat
20 g margarin
1/4 sdt garam

Bahan isi kue pia kacang hijau:
125 g kacang hijau, rebus hingga lunak, haluskan
100 g gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
2 sdm minyak sayur

Cara membuat kue pia kacang hijau:
1. Isi: Campur semua bahan, masak di atas api kecil hingga mengering dan kalis. Dinginkan, bagi menjadi 16 bagian, bentuk bulat. Sisihkan.
2. Campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
4. Tambahkan margarin dan garam, uleni kembali hingga elastis.
5. Tutup dengan kain lap basah, diamkan selama 45 menit.
6. Kempiskan adonan, diamkan kembali selama 30 menit.
7. Kempiskan, bagi menjadi 16 bagian, bentuk bulat.
8. Ambil satu bagian adonan, beri satu bagian isi, bentuk bulat pipih.
9. Ulangi langkah 8 hingga adonan dan isi habis.
10. Panggang selama kurang lebih 10 menit dengan suhu 200 derajat Celcius.
11. Balik, panggang kembali selama 5 menit.
12. Keluarkan, dinginkan, sajikan.


Tidak terlalu sulit bukan membuatnya. Coba sajikan dengan teh hangat. Hari libur anda akan sangat menyenangkan ditemani kue pia kacang hijau dan segelas teh hangat.







Sumber : www.griyakuliner.com

Cake Kacang Hijau, Jajanan Sehat Spesial

Halloo,

Kali ini kita akan membahas resep jajanan Cake Kacang Hijau.

Tahu kan kalau kacang hijau itu sehat. Kacang hijau mengandung protein, vitamin, kalsium, magnesium, fosfor, kalium dan masih banyak kandungan gizi lain yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Tentu gizi-gizi ini akan sangat bermanfaat pula bagi anak-anak anda yang sedang dalam usia tumbuh kembang. Maksimalkan tumbuh kembangnya dengan memberi mereka konsumsi makanan dan jajanan yang penuh gizi seperti Cake Kacang Hijau.

Bahan yang diperlukan:

100 g kacang hijau, rendam selama 3 jam, rebus hingga lunak

75 g margarin

40 g gula pasir

2 butir telur

30 g tepung terigu

25 g meises coklat

Cara membuat Cake Kacang Hijau:

1. Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut.

2. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok hingga rata.

3. Tambahkan kacang hijau, aduk rata.

4. Masukkan tepung terigu dan meises coklat, aduk rata.

5. Tuang adonan ke dalam paper cup yang agak tebal.

6. Panggang selama 30 menit dengan suhu 160 derajat Celcius hingga matang.

7. Angkat, sajikan.

Silahkan menikmati Cake Kacang Hijau anda bersama keluarga.

Sumber : www.griyakuliner.com

Cara Buat Martabak Telor

Kali ini kita akan mencoba mempelajari Cara Buat Martabak Telor. Kudapan yang satu ini sangat diminati masyarakat. Sehingga jikapun anda berminat membuka bisnis di bidang ini, bukanlah sebuah keputusan yang buruk. Karena peminatnya besar, asalkan Martabak Telor yang anda produksi enak dan unik, peluang keuntungan akan tetap ada. Mari kita bahasa cara buat Martabak Telor. 

Bahan Kulit  adalahsebagai berikut : 

350 g tepung terigu tinggi protein (saran : cap cakra kembar) 

250 g air 

50 g minyak goreng 

½ sdt garam halus 

400 ml minyak untuk menggoreng 

Bahan Isi adalah sebagai berikut: 

600 g daging sapi cincang 

14 butir telur bebek 

100 g bawang bombay, cincang

100 g daun bawang, iris halus 

7 siung bawang putih, cincang 

1 sdm bubuk kari instan 

1 sdt lada halus 

2 sdt garam halus 

1 sdt gula pasir 

2 sendok sayur minyak goreng

Cara Membuat: 

1. Campur tepung terigu dan garam halus. Aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata. Tambahkan minyak, uleni kembali hingga adonan benar-benar kalis.

2. Bagi adonan menjadi 7 bagian. Bulatkan. Rendam di dalam minyak goreng selama 2 jam.

3. Tipiskan kulit martabak dengan gilingan atau dengan cara dilebarkan dengan melempar-lempar menggunakan kedua belah tangan. Lakukan hingga terbentuk adonan yang tipis dan trasparan.

4. Penyelesaian: Panaskan dua sendok sayur minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.Masukkan daging cincang, aduk hingga daging berubah warna. Tambahkan lada, garam, bumbu kari, dan gula pasir. Masak hingga matang. Angkat, dinginkan. Campur daging dengan telur, daun bawang dan bawang bombay. Aduk rata. Sisihkan.

 5. Panaskan 2 sendok sayur minyak goreng di dalam wajan martabak atau wajan datar. Letakan kulit martabak, masukkan tiga sendok sayur bahan isi, ratakan.

6. Lipat kulit martabak seperti melipat amplop atau hingga semua bagian isi tertutupi. Goreng sambil dibolak-balik higga isi matang dan kulit berwarna kuning kecoklatan. Angkat. 

 
7. Atur di datas piring saji. Hidangkan dengan acar campur dan saus pelengkap. 

Untuk 7 Buah

Tip: Telur bebek bisa diganti dengan telur ayam. Untuk isi, daging sapi cincang bisa diganti dengan daging ayam atau daging udang cincang.

Isi daging harus ditumis terlebih dahulu untuk menghindari isi daging masih mentah.

Adonan martabak asin harus diistirahatkan terlebih dahulu agar adonan lentur dan mudah ditipiskan. 

Yah, setelah jadi akan terlihat seperti ini. Selanjutnya silahkan disajikan sesuai selera anda dan keluarga. Cukup mudah ternyata Cara Buat Martabak Telor. Selamat Mencoba..














Sumber : http://budiboga.blogspot.com

Buat Martabak Telor

MARTABAK TELOR

Sebenarnya Martabak Telor terdiri dari dua macam. Satu  Martabak Asin dan satu lagi adalah Martabak Manis atau yang biasa disebut Terangbulan. Martabak Telor Asin sendiri terdiri atas kulit tipis yang renyah, isian yang terbuat dari berbagai macam bahan dan saus pelengkap. Kali ini kita akan mencoba resep Martabak Telor Asin ini.

Bahan Kulit martabak telur sebagai berikut:

• 200gr terigu (Saran : cakra kembar)
• 160 ml air
• 30 gr minyak goreng untuk campuran adonan
• 1/2 sdt garam halus
• Minyak goreng untuk merendam

Bahan isi martabak telur sebagai berikut:

• 250 gr daging cincang
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 buah cabai merah, iris halus
• 4 siung bawang merah, iris halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdt lada bubuk

Sedangkan cara membuat Martabak Telor bertahap satu persatu antara kulit, isi dan penyelesaiannya.

Cara Membuat Kulit martabak telur:

• Campur semua bahan sampai kalis
• Bentuk bulat, olesi permukaan adonan dengan minyak, istirahatkan 1o menit
• Timbang adonan seberat 30-40gr dan bulatkan
• Istirahatkan adonan selama minimal 2 jam dan lumuri permukaan adonan dengan minyak dan margarin
• Adonan siap digunakan setelah minimal 2 jam

Cara Membuat isi martabak telur:

• Sangrai bawang merah dan bawang putih sampai harum
• Masukkan daging cincang, tumis sampai daging layu
• masukkan bumbu-bumbu yang lain
• Aduk terus sampai daging matang

Penyelesaian Dalam Membuat Martabak Telur:

• Ambil 1 adonan kulit, tipiskan dalam wajan datar
• Ambil 3-4 sendok adonan isi campur dengan sebutir telur bebek. Kocok rata.
• Masukkan adonan isi diatas kulit yang sudah kita lebarkan diatas wajan datar tadi
• Tutup dan lipat, lalu goreng hingga matang
• Sajikan hangat-hangat  bersama acar dan cabe rawit

Yap. Martabak Telor sudah jadi. Mudah bukan Buat Martabak Telor itu. Silahkan dicoba.







Sumber : http://carapedia.com

Cara Membuat Martabak Telor

Maratabak Telur merupakan salah satu kudapan yang laris di pasaran. Lokasi-lokasi pasar malam hari sering terlihat gerobak-gerobak penjual Martabak Telor yang dikerumuni antrian pembeli. Ini membuktikan minat masyarakat yang besar terhadap kulinari Indonesia yang satu ini.

Tentu menyenangkan jika kita bisa memaskanya sendiri di rumah. Bagaimana caranya? Berikut caranya :

Pada dasarnya Martabak Telor terdiri dari tiga bagian dasar, yakni kulit, isi dan saus sebagai pelengkap wajib. Maka kali ini kita akan mencoba membuatnya satu-persatu.

Bahan Kulit Martabak  terdiri atas:

• 100 gram tepung terigu
• air matang secukupnya saja
• 2 sdm telur kocok lepas (diambil dari telur untuk adonan isi)
• 1 sdm minyak/margarine cair
• garam secukupnya saja

Bahan Isi Martabak terdiri atas:

• 300 g daging giling
• 1 batang daun bawang iris, dicampurkan saat menumis daging giling
• 4 batang daun bawang iris
• 6 sdm bawang bombay iris
• 4 bawang putih, silahkan dihaluskan
• 1 sdt curry powder
• 6 butir telur
• merica dan garam secukupnya saja.

Saus Martabak terdiri atas:

• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt air asam jawa
• garam & gula pasir secukupnya (sesuai selera)
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm sambal botol (bisa diganti irisan cabai rawit hijau)
• irisan ketimun
• 2 sdm air matang

Cara Membuat Kulit Martabak sebagai berikut:

1. Campur tepung terigu dengan minyak/margarine cair, telur dan garam, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
2. Bagi adonan menjadi 2 bagian, bulatkan dan rendam dengan minyak goreng.
3. Diamkan selama 1-2 jam. Untuk 1 jam pertama adonan harus terendam semua dalam minyak goreng, untuk 1 jam berikutnya angkat adonan yang masih terlumuri dengan minyak tempatkan dalam wadah/mangkok, dan tutup dengan kain/serbet

Cara Membuat Isi Martabak sebagai berikut:

1. Tumis bawang bombay, bawang putih, hingga harum, masukkan daging giling, curry powder,merica, irisan dari 1 batang daun bawang dan garam.
2. Aduk-aduk hingga daging matang dan air yang keluar dari daging giling menyusut. Angkat. Sisihkan, bagi menjadi 2 bagian.
3. Kocok 4 butir telur (sebelumnya sudah diambil 2 sdm untuk campuran bikin adonan kulit), buat orak-arik setengah matang. Sisihkan., bagi menjadi 2 bagian.

Cara Membuat Saus Martabak sebagai berikut:
Campur semua bahan kuah menjadi satu.
Penyelesaian :

1. Ambil 1 bagian adonan kulit, pipihkan dengan telapak tangan bawah jempol arah melingkar sehingga agak melebar. Pegang kedua ujung adonan, putar dari sisi kiri kekanan kembali ditempat semula berulang-ulang sehingga adonan menjadi tipis (bisa juga dengan digilas-gilas).
2. Ambil mangkok, isi dengan 1 buah telur kocok, daging giling,orak-arik telur, irisan 2 batang daun bawang,garam, merica. Aduk-aduk. Untuk adonan kulit yang kedua, kerjakan cara yang sama dengan adonan kulit yg pertama, begitu juga untuk isinya.
3. Panaskan minyak di wajan ceper yang agak besar, masukkan adonan kulit yang sudah ditipiskan. Isi bagian tengahnya dengan adonan dalam mangkok tadi, lipat bagian pinggir kulit kearah tengah, hingga tertutup rapat, goreng sampai matang. Angkat. Sajikan selagi panas/hangat dengan kuahnya.

Resep untuk : 2 buah martabak Telur Spesial (6 iris/buah)

Martabak Telor yang sudah matang siap dinikmati. Silahkan mencoba.







Sumber : http://resepmasakanindonesia.info

Masakan Tahu dan Tempe "Orek Tahu Tempe Udang"

Sesuai dengan namanya, masakan tahu dan tempe ini terdiri dari tiga bahan utama, yakni tahu, tempe dan udang. Cara membuatnya tidak terlalu rumit dan menyulitkan. Bahan-bahan yang diperlukan juga tidak sulit untuk didapat. Nah, seperti apa resep masakan tahu dan tempe yang akan kita coba. Berikut resepnya.

Bahan : 

• Tahu putih 1 potong, iris persegi kecil
• Tempe 250 gr, iris persegi kecil
• Udang 300 gr (pilih ukuran sedang), buang kulit dan kepalanya, tinggalkan ekornya
• Bawang merah 5 butir, iris tipis
• Bawang putih 4 butir, iris tipis
• Cabai hijau 2 buah, iris bulat 1 cm
• Daun bawang 2 batang, iris 1 cm
• Lengkuas 1 ruas ibu jari, memarkan
• Daun salam 3 lembar
• Kecap manis 100 ml
• Kaldu/air 100 ml (kurang lebih)
• Minyak, untuk menggoreng dan menumis

Cara membuat : 

1. Panaskan minyak, goreng terpisah tahu dan tempe hingga setengah matang saja, Angkat, tiriskan.
2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis udang hingga berubah warna. Angkat, tiriskan.
3. Tumis 3 sdm minyak, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Masukkan tahu, tempe, dan udang, aduk.
4. Tambahkan kecap manis, cabai hijau, dan daun bawang, aduk. Tuang kaldu, aduk, dan masak hingga air hampir habis dan bumbu meresap. Angkat, siap dihidangkan.

Maka akan seperti ini tampilan masakan tahu dan tempe "Orek Tahu Tempe Udang" kita.

Sekian artikel tentang resep masakan tahu dan tempe ini. Dan kami ucapkan selamat mencoba..

Sumber : http://www.resepmasakankreasi.com

Makanan dari Tahu "Tahu Lapis Jamur"

Kali ini resep kita masih tentang cara mengolah makanan dari tahu. Resep yang akan kita coba berbahan dasar tahu dan jamur. Namanya Tahu Lapis Jamur. Makanan dari tahu yang satu ini terbilang makanan sehat karena terdiri dari bahan-bahan makanan bergizi tinggi seperti tahu, jamur, ikan kakap dan putih telur ayam.

Seperti apa cara membuat makanan dari tahu ini? Silahkan disimak.

Tahu Lapis Jamur


- Bahan :
300 g tahu putih yang bagus, cuci, tiriskan
100 g daging ikan kakap, iris tipis menjadi 4 bagian
4 buah jamur hioko, buang tangkainya
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
100 ml susu kedelai tawar
2 sdm kecap Jepang
1 putih telur ayam
Taburan:
timun hijau, iris halus

- Cara membuat :
Potong tahu menjadi empat bagian lalu belah membujur masing-masing menjadi dua.
Taruh irisan ikan dan jamur di atas tiap potong tahu. Taburi merica dan garam.
Olesi dengan putih telur ayam, tutup dengan potongan tahu yang lain.
Taruh di piring tahan panas.
Kocok putih telur hingga berbuih, campur dengan kecap, sedikit garam dan merica.
Siramkan ke atas tahu.
Kukus dalam kukusan panas selama 20 menit hingga matang.
Angkat, taburi irisan mentimun.
Sajikan hangat.

Untuk 4 orang

Nah, setelah matang makanan dari tahu ini akan memiliki penampilan sebagai berikut.

Sekian artikel tentang resep makanan dari tahu. Selamat mencoba.







Sumber : http://wolipop.detik.com

Masakan Bahan Tahu "Perkedel Tahu Jamur"

Masakan bahan tahu sudah sangat familiar di telinga kita. Makanan ini sudah menjadi bahan lauk pokok bagi masysrakat Indonesia. Namun ternyata banyak sekali kreasi yang bisa kita buat dari masakan bahan tahu ini. Salah satunya kreasi perkedel tahu dengan campuran jamur. Wah, seperti apa yah jadinya. Silahkan disimak petunjuk resep berikut.

Berikut resep dari salah satu masakan bahan tahu, yakni Perkedel Tahu Jamur


- Bahan-bahan :
2 sdm minyak sayur
40 g bawang Bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm daun bawang iris halus
100 g jamur kancing/merang, iris halus
2 buah @300 g tahu putih yang bagus, cuci, tiriskan, haluskan
1 butir telur ayam, kocok hingga berbuih
1/4 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
minyak goreng


Lapisan :
1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
150 g tepung panir putih

Cara membuat :
-Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
-Masukkan daun bawang dan jamur, aduk hingga layu.
-Tambahkan tahu halus, aduk-aduk hingga rata dan agak kering. Angkat dan dinginkan.
-Aduk tahu halus dengan telur, merica, pala dan garam hingga rata.
-Bentuk adonan menjadi bundar pipih.
-Celupkan dalam putih telur lalu gulingkan dalam tepun panir hingga rata.
-Diamkan beberapa saat hingga agak kering.
-Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
-Angkat dan tiriskan.
-Sajikan panas.

Resep ini untuk 10 buah.

Taraaaa... Seperti ini-lah jadinya.

Yah, seperti inilah hasil Masakan Bahan Tahu "Perkedel Tahu Jamur"

Okay. Sekian artikel tentang Masakan Bahan Tahu. Sampai jumpa di resep selanjutnya.




Sumber : http://wolipop.detik.com

Masakan dari Tahu "Spring Roll Tahu"

Masakan dari Tahu sudah banyak kita jumpai. Di warung-warung dan di pasar-pasar sering kita jumpai tahu goreng, tahu brontak/tahu isi, tahu bulat, tahu bumbu bali dan beberapa maca masakan dari tahu lainnya. Namun kali ini kami akan memperkenalkan bentuk lain dari tahu. Pada artikel masakan dari tahu kali ini kita akan mencoba resep "Spring Roll Tahu".

Spring Roll tahu dapat kita olah sebagai berikut.
- Bahan:
100 gram tahu  
10 gram  wortel 
5  gram buncis 
20  gram keju mozarella  jardinière 
2  lembar kulit lumpia     
2 butir telur ayam ( 1 butir untuk memanir)
20  gram tepung roti         
20 gram tepung terigu     
Garam dan merica secukupnya
30 gram saus asam manis     
30 gram chilli sauce     
5  ml minyak wijen     

- Cara membuat: 
•    Rebus tahu sampai agak padat 
•    Wortel dan buncis diiris  dan direbus
•    Campur tahu, wortel, buncis, tepung terigu, telur ayam, bumbui garam dan merica, dan minyak wijen.
•    Ambil kulit lumpia, taruh di atasnya dua sendok adonan isi keju di dalamnya. Lipat kulit lumpia. 
•    Celupkan ke kocokan telur dan di parnir dengan tepung roti.
•     Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.

Dan akan seperti ini jadinya.

Yap... Inilah penampilan Spring Roll Tahu. Okay, artikel Masakan dari Tahu selesai sampai di sini. Kami mengucapkan "Selamat Mencoba"....

Sumber : http://dapurwirati.blogspot.com