Resep Es Timun. Segarnya Es Timun Mangga Jelly

Resep Es Timun kali ini sangat cocok dihidangkan saat cuaca siang yang panas atau ketika berbuka puasa. Nilai kesegaran dan kenikmatannya istimewa. Resep Es Timun ini tidak hanya manis tapi juga dingin, segar dan sehat karena mengandung serat tinggi dan bervitamin. Keunikan pada perpaduan serutan mangga, mentimun suri ditambah jelly madu yang kenyal manis akan menjadi hidangan yang manis, segar dan enak.

Berikut Resep Es Timun Mangga Jelly.

Yang harus disiapkan :
125 gram mentimun suri. yang diserut halus memanjang
125 gram serutan mangga indramayu. yang diserut halus memanjang
75 gram jelly madu yang siap dipakai
125 mili liter sirop merah
Es batu dimemarkan halus
air matang

CARA MEMBUAT ES MANGGA TIMUN - RESEP MINUMAN ES MANGGA TIMUN JELLY:

Simpan serutan mentimun suri dan mangga pada lemari es sampai dingin
Siapkan gelas saji. Masukan serutan mangga dan mentimun suri tadi pada gelas saji. Tambahkan jelly dan sirop merah
Tuang air dan es batu
Hidangkan saat masih dingin

Bagaimana? Tidak terlalu sulit kan untuk mencobanya? Namun rasanya terlalu sayang untuk diabaikan. Coba Resep Es Timun yang satu ini yuk!!!..

Sumber : www.masakanmama.com

Resep Timun Kerabu. Kerabu Timun Spesial

Mungkin Resep Timun yang satu ini masih jarang kita dengar. Yak, Resep Kerabu Timun. Tentu anda penasaran, makanan dari timun yang seperti apa yang bisa dihasilkan Resep Timun ini? Yuk kita coba bersama-sama. Awas kaget yhaa.... Karena rasanya, tak tertahankan..

Bahan – bahan Resep Timun:

• 250 gr mentimun,kupas,buang bijinya
• 3 sdm air jeruk nipis
• 6 butir bawang merah,kupas,iris tipis
• 1 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm ebi,rendam air panas hingga lunak,tiriskan,tumbuk kasar

Bumbu Halus Resep Timun:

• 1 sdm terasi
• 3 bh cabai merah besar

Cara Membuat Resep Timun:

1.Campurkan bawang merah,air jeruk nipis,dan bumbu halus.Aduk rata
2.Tambahkan garam dan gula,aduk kembali hingga rata
3.Masukkan mentimun dan ebi.Aduk rata
4.Sajikan

Porsi : 6 orang

Nah, selesai penjelasan tentang Resep Timun yang satu ini. Resep Kerabu Timun siap anda praktekkan di rumah.

Sumber : www.masakankita.com

Resep Timun. Kreasi Dadar Timun Sukacita

Resep Timun kali ini akan mencoba menghadirkan bentuk lain dari sajian timun. Mentimun sebenarnya memiliki beberapa khasiat ampuh dan gizi yang baik untuk tubuh kita. Mentimun juga merupakan salah satu sayuran istimewa dengan berbagai gizi yang dikandungnya. Namun penyajian yang monoton membuat bahan makanan sayur-mayur ini terasa biasa.

Resep Timun yang akan kita bahas kali ini adalah Resep Dadar Timun. Seperti apa cara pembuatnnya? Silahkan disimak.

Bahan Resep Timun:
100 g mentimun, buang bijinya, potong dadu kecil
100 g tepung terigu
1/4 sdt baking powder
2 butir bawang merah, iris tipis
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar
1 butir telur
1/4 sdt garam
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt merica bubuk
saus sambal
saus tomat
minyak untuk menggoreng

Cara membuat Resep Timun:
1. Campur tepung terigu dan baking powder, ayak.
2. Campur dengan mentimun, bawang merah, cabai merah besar, dan telur. Aduk rata.
3. Beri garam, pala bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Panaskan wajan, beri sedikit minyak, masukkan 1 sendok sayur adonan, pipihkan, goreng hingga setengah matang, balik. Masak hingga matang.
5. Angkat, tiriskan, sajikan bersama saus tomat dan saus sambal.

Nah, anda kini sudah siap mencoba Resep Timun yang satu ini. Seruu..

Selamat Mencobaaa.... . .







Sumber : www.griyakuliner.com

Kue Kacang Hijau, Sate Donat Taburan Warna-warni

Kue kacang hijau. Sate Donat.

Donat ternyata juga bisa dibuat sebagai kue kacang hijau. Mari kita coba resep yang belum umum digunakan ini. Coba Kue kacang hijau.

Bahan:
225 g tepung terigu
1 sdt ragi instan
50 g gula pasir
90 ml air
50 g kacang hijau rebus
1 butir telur
1/4 sdt garam
1 sdm margarin
tusuk sate secukupnya
minyak untuk menggoreng

Bahan topping:
75 g gula tepung
2 sdm air jeruk nipis
pewarna merah muda
pewarna hijau muda

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
3. Masukkan garam dan margarin, uleni kembali hingga elastis.
4. Tambahkan kacang hijau rebus, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.
5. Kempiskan adonan, timbang masing-masing 10 gram, bentuk bulat. Diamkan selama 10 menit.
6. Pipihkan, bulatkan kembali. Diamkan selama 15 menit.
7. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan hingga berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan.
8. Topping: Campur gula tepung dan air jeruk nipis, aduk rata. Bagi menjadi 3 bagian. Masing-masing tambahkan pewarna merah muda, pewarna hijau muda, dan sisanya biarkan putih.
9. Tusuk donat dengan tusuk sate, lalu siram dengan topping warna-warni.
10. Sajikan.


Silahkan mencoba. Jajanan bergizi tinggi nih.

Sumber : www.griyakuliner.com

Kue Pia Kacang Hijau, Camilan Berat Menyehatkan

Pagi ini kita akan mencoba membuat kue pia kacang hijau. Kalau sedang ada keinginan ngemil jadi enak ada camilan sehat yang mengenyangkan. Heheheee.. OK. Lets begin it.


Bahan kue pia kacang hijau :
125 g tepung terigu
1 sdt ragi instan
25 g gula pasir
65 ml air hangat
20 g margarin
1/4 sdt garam

Bahan isi kue pia kacang hijau:
125 g kacang hijau, rebus hingga lunak, haluskan
100 g gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
2 sdm minyak sayur

Cara membuat kue pia kacang hijau:
1. Isi: Campur semua bahan, masak di atas api kecil hingga mengering dan kalis. Dinginkan, bagi menjadi 16 bagian, bentuk bulat. Sisihkan.
2. Campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
4. Tambahkan margarin dan garam, uleni kembali hingga elastis.
5. Tutup dengan kain lap basah, diamkan selama 45 menit.
6. Kempiskan adonan, diamkan kembali selama 30 menit.
7. Kempiskan, bagi menjadi 16 bagian, bentuk bulat.
8. Ambil satu bagian adonan, beri satu bagian isi, bentuk bulat pipih.
9. Ulangi langkah 8 hingga adonan dan isi habis.
10. Panggang selama kurang lebih 10 menit dengan suhu 200 derajat Celcius.
11. Balik, panggang kembali selama 5 menit.
12. Keluarkan, dinginkan, sajikan.


Tidak terlalu sulit bukan membuatnya. Coba sajikan dengan teh hangat. Hari libur anda akan sangat menyenangkan ditemani kue pia kacang hijau dan segelas teh hangat.







Sumber : www.griyakuliner.com

Cake Kacang Hijau, Jajanan Sehat Spesial

Halloo,

Kali ini kita akan membahas resep jajanan Cake Kacang Hijau.

Tahu kan kalau kacang hijau itu sehat. Kacang hijau mengandung protein, vitamin, kalsium, magnesium, fosfor, kalium dan masih banyak kandungan gizi lain yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Tentu gizi-gizi ini akan sangat bermanfaat pula bagi anak-anak anda yang sedang dalam usia tumbuh kembang. Maksimalkan tumbuh kembangnya dengan memberi mereka konsumsi makanan dan jajanan yang penuh gizi seperti Cake Kacang Hijau.

Bahan yang diperlukan:

100 g kacang hijau, rendam selama 3 jam, rebus hingga lunak

75 g margarin

40 g gula pasir

2 butir telur

30 g tepung terigu

25 g meises coklat

Cara membuat Cake Kacang Hijau:

1. Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut.

2. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok hingga rata.

3. Tambahkan kacang hijau, aduk rata.

4. Masukkan tepung terigu dan meises coklat, aduk rata.

5. Tuang adonan ke dalam paper cup yang agak tebal.

6. Panggang selama 30 menit dengan suhu 160 derajat Celcius hingga matang.

7. Angkat, sajikan.

Silahkan menikmati Cake Kacang Hijau anda bersama keluarga.

Sumber : www.griyakuliner.com

Cara Buat Martabak Telor

Kali ini kita akan mencoba mempelajari Cara Buat Martabak Telor. Kudapan yang satu ini sangat diminati masyarakat. Sehingga jikapun anda berminat membuka bisnis di bidang ini, bukanlah sebuah keputusan yang buruk. Karena peminatnya besar, asalkan Martabak Telor yang anda produksi enak dan unik, peluang keuntungan akan tetap ada. Mari kita bahasa cara buat Martabak Telor. 

Bahan Kulit  adalahsebagai berikut : 

350 g tepung terigu tinggi protein (saran : cap cakra kembar) 

250 g air 

50 g minyak goreng 

½ sdt garam halus 

400 ml minyak untuk menggoreng 

Bahan Isi adalah sebagai berikut: 

600 g daging sapi cincang 

14 butir telur bebek 

100 g bawang bombay, cincang

100 g daun bawang, iris halus 

7 siung bawang putih, cincang 

1 sdm bubuk kari instan 

1 sdt lada halus 

2 sdt garam halus 

1 sdt gula pasir 

2 sendok sayur minyak goreng

Cara Membuat: 

1. Campur tepung terigu dan garam halus. Aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata. Tambahkan minyak, uleni kembali hingga adonan benar-benar kalis.

2. Bagi adonan menjadi 7 bagian. Bulatkan. Rendam di dalam minyak goreng selama 2 jam.

3. Tipiskan kulit martabak dengan gilingan atau dengan cara dilebarkan dengan melempar-lempar menggunakan kedua belah tangan. Lakukan hingga terbentuk adonan yang tipis dan trasparan.

4. Penyelesaian: Panaskan dua sendok sayur minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.Masukkan daging cincang, aduk hingga daging berubah warna. Tambahkan lada, garam, bumbu kari, dan gula pasir. Masak hingga matang. Angkat, dinginkan. Campur daging dengan telur, daun bawang dan bawang bombay. Aduk rata. Sisihkan.

 5. Panaskan 2 sendok sayur minyak goreng di dalam wajan martabak atau wajan datar. Letakan kulit martabak, masukkan tiga sendok sayur bahan isi, ratakan.

6. Lipat kulit martabak seperti melipat amplop atau hingga semua bagian isi tertutupi. Goreng sambil dibolak-balik higga isi matang dan kulit berwarna kuning kecoklatan. Angkat. 

 
7. Atur di datas piring saji. Hidangkan dengan acar campur dan saus pelengkap. 

Untuk 7 Buah

Tip: Telur bebek bisa diganti dengan telur ayam. Untuk isi, daging sapi cincang bisa diganti dengan daging ayam atau daging udang cincang.

Isi daging harus ditumis terlebih dahulu untuk menghindari isi daging masih mentah.

Adonan martabak asin harus diistirahatkan terlebih dahulu agar adonan lentur dan mudah ditipiskan. 

Yah, setelah jadi akan terlihat seperti ini. Selanjutnya silahkan disajikan sesuai selera anda dan keluarga. Cukup mudah ternyata Cara Buat Martabak Telor. Selamat Mencoba..














Sumber : http://budiboga.blogspot.com