Masakan dari Tahu "Spring Roll Tahu"

Masakan dari Tahu sudah banyak kita jumpai. Di warung-warung dan di pasar-pasar sering kita jumpai tahu goreng, tahu brontak/tahu isi, tahu bulat, tahu bumbu bali dan beberapa maca masakan dari tahu lainnya. Namun kali ini kami akan memperkenalkan bentuk lain dari tahu. Pada artikel masakan dari tahu kali ini kita akan mencoba resep "Spring Roll Tahu".

Spring Roll tahu dapat kita olah sebagai berikut.
- Bahan:
100 gram tahu  
10 gram  wortel 
5  gram buncis 
20  gram keju mozarella  jardinière 
2  lembar kulit lumpia     
2 butir telur ayam ( 1 butir untuk memanir)
20  gram tepung roti         
20 gram tepung terigu     
Garam dan merica secukupnya
30 gram saus asam manis     
30 gram chilli sauce     
5  ml minyak wijen     

- Cara membuat: 
•    Rebus tahu sampai agak padat 
•    Wortel dan buncis diiris  dan direbus
•    Campur tahu, wortel, buncis, tepung terigu, telur ayam, bumbui garam dan merica, dan minyak wijen.
•    Ambil kulit lumpia, taruh di atasnya dua sendok adonan isi keju di dalamnya. Lipat kulit lumpia. 
•    Celupkan ke kocokan telur dan di parnir dengan tepung roti.
•     Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.

Dan akan seperti ini jadinya.

Yap... Inilah penampilan Spring Roll Tahu. Okay, artikel Masakan dari Tahu selesai sampai di sini. Kami mengucapkan "Selamat Mencoba"....

Sumber : http://dapurwirati.blogspot.com